В целях организации контроля за приготовлением пищи в ДОУ создана комиссия по закладке основных продуктов в котлы:
Понедельник - технолог Олексенко О.А.;
Вторник – заместитель заведующего ДОУ Кулик Е.Н.,технолог Олексенко О.А.;
Среда – заведующий МБДОУ АртамкинаМ.В., технолог Олексенко О.А.;
Четверг – технолог Олексенко О.А.;
Пятница - заместитель заведующего ДОУ Кулик Е.Н., технолог Олексенко О.А.;
Запись о проведенном контроле производить в «Журнале бракеража готовой продукции», которая хранится на пищеблоке